Pantothensäure · Vitamin B5

Was ist das eigentlich?

Pantothensäure, auch Vitamin B5 genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das in vielen Lebensmitteln vorkommt.

Wofür braucht dein Körper es?

Pantothensäure hilft bei der Energiegewinnung und ist unter anderem am Aufbau und Abbau von Fetten beteiligt.

Sie hilft bei der Verarbeitung von Nahrungsenergie und beim Fettstoffwechsel. Ihr Vorkommen beschränkt sich nicht auf besondere „Superfoods“.

In welchen Lebensmitteln steckt es?

Diese Quellen und Lebensmittelgruppen geben dir einen Einstieg. Über die Karten kannst du konkrete Produkte und Nährwerte ohne Anmeldung vergleichen. Gehalt, Anreicherung und Datenvollständigkeit unterscheiden sich je nach Produkt.

Eine Unterversorgung richtig einordnen

Ein isolierter schwerer Mangel ist selten. Die beschriebenen Beschwerden, etwa Müdigkeit oder Missempfindungen, sind unspezifisch. Eine leere B5-Spalte bei einem Produkt ist zunächst eine Frage der Datenlage.

Eine Idee für deinen Alltag

Eine Pilzpfanne, Haferflocken oder Kichererbsen machen verschiedene Quellen greifbar. Vergleiche vollständige Lebensmittelprofile, bevor du aus einer niedrigen Summe Schlüsse ziehst.

Pantothensäure kommt in vielen Lebensmitteln vor. Fehlende Daten im Tagebuch sind nicht mit fehlendem Gehalt gleichzusetzen.

Und Nahrungsergänzung?

Ein einzelner Tagebuchwert ist keine Empfehlung für ein Präparat oder eine Dosierung. Ob Ergänzungen nötig sind, hängt von der persönlichen Situation ab. Bereits verwendete Präparate und Medikamente dabei mit angeben.